Bistro Bear

와인잔을 기울이며 격식 없이 수준 높은 양식을 즐기고 싶은 저녁, 나카이타바시의 Bistro Bear는 믿음직한 선택지가 된다. 먼저 눈길이 가는 메뉴는 시골풍 파테와 돼지고기 리에트, 수제 와규 콘비프 같은 차가운 전채들이다. 여럿이 방문했다면 당근 라페와 버섯 마리네 등이 함께 담긴 전채 모둠이나 치즈와 살라미를 한 접시에 모은 와인 안주 모둠으로 시작해도 좋다.

메인 요리로는 교나카식 숙성육을 활용해 매시트포테이토와 토마토소스를 곁들인 특제 함바그, 푹 끓여낸 국내산 소 볼살 레드와인 조림이 준비되어 있다. 매장 안 칠판에는 당일 들여온 식재료로 만드는 생선 요리와 고기 요리, 계절 파스타가 적혀 있어 방문할 때마다 새로운 맛을 발견하는 재미가 있다. 식사를 든든하게 마무리할 메뉴로는 진한 바닷가재 육수로 맛을 낸 리소토풍 디시나 향신료 풍미가 살아 있는 소 사태 카레도 마련되어 있다.

음료는 요리의 맛을 돋워주는 와인이 다채롭게 구비되어 있어 보틀을 골라 천천히 즐기는 손님들도 쉽게 볼 수 있다. 테이블석과 함께 카운터석도 마련되어 혼자 가볍게 술을 곁들이거나 편한 친구와 식사하기에 차분한 분위기다. 모바일 주문을 지원하며 결제는 신용카드와 PayPay, 라쿠텐 페이를 이용할 수 있다. 디너 시간대에는 만석이 되는 경우가 잦아 미리 예약하고 방문하는 편이 안전하다.