ビストロベア

グラスを傾けながら気取らずに本格的な洋食を楽しみたい夜に、中板橋の「ビストロベア」は頼もしい選択肢になります。まず頼みたいのは、田舎風パテや豚肉のリエット、自家製和牛コンビーフといった冷菜の数々です。複数人で訪れたなら、キャロットラペやキノコマリネなども盛られた前菜の盛り合わせや、チーズやサラミがひと皿に集まるワイン用のおつまみ盛り合わせから始めるのも便利です。

主菜には、京中式熟成肉を使った特製ハンバーグにマッシュポテトとトマトソースを添えた一皿や、じっくり煮込まれた国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込みが揃います。さらに店内の黒板にはその日仕入れた素材による魚料理や肉料理、季節のパスタが並び、訪れるたびに異なる味に出会えるのも魅力です。締めくくりには、濃厚なオマール海老出汁のリゾット風や、スパイスが効いた牛すね肉カレーといった食事メニューもしっかり用意されています。

ドリンクは料理を引き立てるワインが豊富に取り揃えられており、ボトルを選んでゆっくり楽しむ客の姿も見られます。テーブル席に加えてカウンター席もあり、一人での晩酌から気の置けない友人との食事まで落ち着いて過ごせる空間です。注文はモバイルオーダーにも対応しており、支払いはクレジットカードやPayPay、楽天ペイが利用可能です。ディナータイムは席が埋まることも多いため、あらかじめ予約を入れてから訪れるのが安心です。